小学校 2016/03/02
異文化を知る « テーブルマナー教室 « 岐阜聖徳学園大学附属小学校
６年生が岐阜都ホテルでテーブルマナー教室を受講しました。講師は岐阜県で数少ないテーブルマナー指導の第一人者の杉島 晶さんです。食事は会話を楽しみながらいただくものということを伺い、実際に食事をいただくルールについて、料理が出されるたびに、ていねいに指導していただきました。表情が固かった子供たちですが、少しずつ緊張がほぐれ楽しく食事をすることができました。バナナをナイフ、フォークを使って皮をむいていただくことは、めったにないかと思いますが、そういういただき方もある、ということを体験的に学習しました。